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Hors projet sociétal, point de salut pour la marque

le 15/04/2019

Incarner des valeurs et les faire partager à sa communauté de consommateurs sont les deux points de passage obligés de la marque, si elle veut faire sens. Après Consommer moins, consommer mieux en 2009, Et maintenant, on fait quoi ? en 2014, Pour un nouveau pacte alimentaire en 2015, vous avez coécrit avec Périco Légasse Du panier à l'assiette en 2018. En 10 ans, le contenu de nos assiettes s'est-il amélioré ou la malbouffe nous menace-t-elle toujours ? Serge Papin : Les deux ! Certes, l'alimentation s'est...

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