29/10/2025
La coopération entre acteurs économiques est l’une des clés pour dynamiser la région méditerranéenne, dont l’agriculture et l’agroalimentaire subissent de fortes contraintes (climat, eau, emploi…). Mais l’ex-Paca conserve ses atouts. Entretien avec Bénédicte Martin, vice-présidente de la Région Sud, chargée de l’agriculture, de la viticulture, de la forêt, de la mer et de l’agroalimentaire.