21/05/2025
L’intelligence artificielle optimise les lignes de production et ouvre la voie au jumeau numérique du vivant, qui pourrait aider à concevoir une alimentation personnalisée. Entretien avec Florine Varin, responsable des partenariats dans l’agriculture et l’agroalimentaire au CEA*, et Gregorio Ameyugo, chef du département Intelligence ambiante et Systèmes interactifs au CEA.