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Éditorial

Souveraineté industrielle, le défi énergétique
Depuis quelques semaines, le ministre de l’Économie et des Finances est devenu aussi celui de la Souveraineté industrielle (et numérique), au même titre que son homologue de l’Agriculture était déjà celui de la Souveraineté alimentaire. C’est une excellente nouvelle et un ajout judicieux, auquel ne...

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Dans l’actualité

Équadis et NumAlim deviennent partenaires autour de la donnée produit
Après celui d’Agena 3000 c’est un nouveau “connecteur”, celui d’Équadis, qui offre aux industriels de l’agroalimentaire une solution opérationnelle pour le transfert de leurs données produits vers la plateforme Universalim*, opérée par Numalim, dont le succès est très attendu en réponse aux attentes des consommateurs an matière d’information. Communiqué commun Numalim-Équadis.
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Énergie, coûts à répétitions
Dans l’industrie des PGC, l’inflation des coûts peut être à deux chiffres, voire pas loin de trois. Faire avec et continuer à innover dans le sens de la transition écologique tend à la quadrature du cercle. Témoin l’industrie du papier. Entretien avec Marie-Laure Mahé, vice-présidente d’Essity Consumer Goods, France-Belgique-Italie-Espagne-Portugal.

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Information sur les produits de grande consommation : comment renforcer la confiance
Les consommateurs veulent toujours plus d’informations et de transparence sur les produits qu’ils consomment. Ils attendent des entreprises qu’elles répondent à cette exigence et dans le même temps se tournent vers de nouveaux tiers de confiance, mais de quelle transparence parle-t-on ? Comment être transparent quand les réglementations...

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Bonnes pratiques

Ruinart, champagne vitiforestier
La plus ancienne marque de champagne mise sur la biodiversité pour l’avenir de la vigne. Une expérimentation appelée à s’étendre.
Herta, initiatives de filières
À l’initiative d’un guide de bonnes pratiques pour le transport des animaux dans la filière porcine, Herta¹ a voulu répondre à l’enjeu du bien-être animal, mais pas seulement. Entretien avec Marc Auclair, président d’Herta Foods Group.

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Entretiens

Visibilité, la condition de la transition
La consommation d’électricité de l’industrie va être multipliée par trois dans au cours des trois prochaines décennies. L’industrie française a besoin de revenir aux contrats d’approvisionnement à long terme que la politique de concurrence européenne avait prohibés. Entretien avec Nicolas de Warren, président de l’Union des industries utilisatrices d’énergie (Uniden)*.

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Vie des marques

Daunat, le culte de la francité
Connu comme “le” spécialiste du sandwich sous vide mais aussi pour ses salades, Daunat est une entreprise familiale et un industriel en prise avec les territoires, par ses usines, l’emploi et la valorisation des filières. Entretien avec Frédéric Oriol, directeur général, et Maye El Maghrabi, directrice marketing et innovation, Daunat.

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Tribunes

Énergie : une crise, des opportunités
L’actualité de ces derniers mois nous rappelle à quel point la question énergétique est à la croisée d’enjeux que les entreprises doivent intégrer d’une nouvelle manière dans leurs stratégies. Par Alexandre Roesch, délégué général du Syndicat des énergies renouvelables [1].

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