Dans l’actualité

Vrac, les moyens de la maturité
Il n’avait semblé trouver un modèle économique que dans les magasins spécialisés, pas assez pour une massification qui réponde aux objectifs politiques qui lui sont assignés. Mais s’il est à la peine dans les grandes surfaces alimentaires traditionnelles, il n’a pas disparu de l’horizon des entreprises du secteur. Avec le collectif « En avant Vrac ! », dont l’Ilec est cofondateur, la recherche d’un modèle adapté avance.
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Avec Perifem, l’Ilec, le Pacte National Emballages Plastique, “En avant Vrac !” lance une étape décisive pour le déploiement du vrac dans les magasins
Perifem, l’Ilec et le Pacte National sur les Emballages Plastiques, membres fondateurs du collectif En avant Vrac ! , proposent des solutions harmonisées visant à faciliter le déploiement du vrac en grande distribution et son adoption plus large par les consommateurs. Des enseignes se mobilisent aux côtés de grandes marques pour lancer des expérimentations pilotes. L’objectif de cette nouvelle étape est clair : démocratiser l’offre vrac portée par les marques nationales et les marques de distributeurs en grandes et moyennes surfaces, et ainsi étendre cette pratique auprès du plus grand nombre de consommateurs.

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Rentabilité des fabricants de PGC et de la grande distribution en 2021
Quel indicateur retenir pour comparer la rentabilité des acteurs de la grande consommation, industriels et distributeurs ? Comment ont évolué ces dernières années la rentabilité des uns et des autres ? Les réponses clés en moins de quatre minutes. (Voir aussi l’article sur le même sujet. Pour la m...

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Entretiens

En finir avec la DRH ?
Promouvoir l’engagement des salariés par la reconnaissance dans leur travail et leur contribution au bien commun, deux des nombreux enjeux d’un management “convivialiste” du “travail réel”. Entretien avec Ibrahima Fall, docteur en sciences de gestion, Mines Paris-PSL*.

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Bonnes pratiques

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Vie des marques

Panzani, une marque qui veille au grain
Depuis 1973, le numéro un français des pâtes s’appuie sur un centre de recherche destiné à maîtriser la qualité du blé dur, du champ à l’assiette. La filière blé française en est renforcée et le consommateur rassuré sur la qualité des produits. Entretien avec Audrey Luc, directrice communication et affaires publiques du groupe Panzani.

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Tribunes

Programme Malin, objectif 1 000 jours
L’alimentation des mille premiers jours de l’existence est cruciale pour réduire les risques de maladies chroniques. Or un enfant sur cinq en France vit dans une famille en situation de précarité. Notre objectif est de leur venir en aide avec une offre qui s’inscrive dans leur vie quotidienne. Par Benjamin Cavalli, directeur de Programme Malin.

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