Éditorial

Amortir, mais jusqu’où ?
Les entreprises sont confrontées à un effet de ciseaux d’une ampleur inédite et à la portée radicale. D’une part, un fort rebond de la demande mondiale sur fond de solide reprise économique. D’autre part, une offre de produits, de composants et de services drastiquement réduite, quand elle ne connaît...

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Dans l’actualité

“DSA”, appel européen à un texte ambitieux
Pour des règles efficaces et sans ambiguïté afin de lutter contre les pratiques commerciales illégales en ligne : l’Ilec soutient l’appel d’une trentaine d’organisations professionnelles, associations de consommateurs et autres représentants de la société civile relatif à la proposition de règlement européen sur les services numériques, dite DSA.
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Coup de déflation en septembre
Les prix des produits de grande consommation en grandes surfaces à dominante alimentaire ont baissé de 0,57 % sur un an (– 0,47 en août), selon IRI, et de 0,46 % dans le périmètre Égalim.

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Une plateforme contre la précarité alimentaire et le gaspillage
Construite et portée depuis avril 2020 par des industriels, distributeurs, logisticiens, associations, start-up et institutionnels (épiceries ANDES,  Banques alimentaires, Croix-Rouge française, Carrefour, Cogepart Group, Ceva Logistics, Danone, Publicis Conseil), la plateforme Solidarité Associations est une solution digitale pour accélérer...

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Bonnes pratiques

Nescafé, stratégie environnementale 360°
Neuf cent mille formations consacrées à des pratiques agricoles vertueuses délivrées par deux cent trente agronomes, deux cent trente-cinq millions de jeunes caféiers implantés, plus résistants au changement climatique et à haut rendement, un million de producteurs soutenus dans leur communauté ; 325 millions...
LU, traçabilité du champ au biscuit
Un Véritable Petit Beurre connecté. Depuis le début de l’année, le biscuit fétiche de la marque du groupe Mondelez est à l’heure de la blockchain. La raison : rendre transparente aux consommateurs la traçabilité du blé dont il est issu. Sur son smartphone, chacun peut suivre au long de toute...

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Entretiens

La forêt, objet majeur de la RSE
Principale source terrestre de biodiversité, la forêt présente aux entreprises de multiples opportunités d’engagement. Un acteur spécialiste de la question peut les accompagner, de leur projet jusqu’à sa réalisation. Entretien avec Stéphane Hallaire, président de Reforest’Action.

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Vie des marques

Moët Hennessy, vers la régénération forestière
Le groupe célèbre pour ses marques de cognac et de champagne s’engage dans des projets de reboisement en France et dans le monde, là où il est fortement présent. Entretien avec Sandrine Sommer, directrice développement durable, Moët Hennessy Vins et Spiritueux, LVMH.

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Tribunes

Données alimentaires, une révolution collective
L’agroalimentaire connaît une révolution, liée à la digitalisation et à de nouvelles attentes des consommateurs, notamment d’une information augmentée. NumAlim appelle les entreprises à rejoindre le collectif, pour remporter le défi des données. Par Jérôme François, directeur général de NumAlim.

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