Entretiens

Alors que l’inflation gonfle les coûts et pèse sur le pouvoir d’achat, l’avenir de la loi visant à la revalorisation du revenu agricole doit se jouer cet automne. Dans un rapport publié en juillet sous le titre « l’inflation et les négociations commerciales », le Sénat a ouvert le débat sur son bilan, et formulé des recommandations. Entretien avec Anne-Catherine Loisier, sénatrice de la Côte-d’Or.

La consommation d’électricité de l’industrie va être multipliée par trois au cours des trois prochaines décennies. L’industrie française a besoin de revenir aux contrats d’approvisionnement à long terme que la politique de concurrence européenne avait prohibés. Entretien avec Nicolas de Warren, président de l’Union des industries utilisatrices d’énergie (Uniden)*.

Une épargne élevée, mais, vue du crédit consommation, une consommation qui reste dynamique. Sauf côté énergie ? Les anticipations de sobriété, à la maison ou au volant, montrent qu’il y a chez les ménages une certaine élasticité de la demande. Entretien avec Mathieu Escarpit, directeur marketing de Cofidis France.

Pour réduire l’empreinte environnementale des filières logistiques, les organisateurs de transport investissent depuis longtemps dans l’efficacité énergétique. Mais l’inflation des coûts touche toutes les énergies, et les flottes de camions roulent toujours au gazole. Entretien avec Pénélope Laigo, directrice développement durable et QHSE France, FM Logistic.

Pour que la Terre le reste (bleue), une fondation bat le rappel des entreprises autour de l’“ODD 14” des Nations unies. Parce que la mer est à tous, et que tous doivent à la mer. Entretien avec Alexandre Iaschine, délégué général de la Fondation de la Mer.

Depuis 2021, avec “Ocean Approved” un label certifie la minimisation des retombées négatives de l’activité des entreprises pour l’écologie marine. Entretien avec Philippe Guy, directeur du développement international de la Fondation de la Mer.

Un jeu pour révéler aux entreprises et à leur personnel ce qui les lie à la mer, et ce qu’ils peuvent faire pour elle : c’est le sens des ateliers qu’a conçus Alice Vitoux, présidente de l’association La Fresque océane et consultante indépendante « climat et océan ».

Sans équivalent à l’étranger à l’échelon des universités, la chaire “CoPack” fédère les ressources de la recherche pour développer des emballages éco-compatibles avec la transition écologique. Entretien avec Sandra Domenek, professeur à AgroParisTech (ingénierie des aliments et bioproduits) et directrice de la chaire CoPack.

La triple crise agricole, énergétique et logistique n’a pas commencé avec la guerre en Ukraine. Ni son effet sur les coûts, ni l’exception française quant à leur répercussion. Entretien avec Philippe Chalmin, président de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, fondateur de Cyclope (Cycles et orientations des produits et des échanges)*