Pour l’industrie verte, choisir une agriculture de solutions

10/07/2023

« Est-il normal que, depuis le début de l’an 2000, nos importations dépassent nos exportations alimentaires ? Non. Est-il normal que le secteur agricole tricolore continue d’émettre un peu plus de 80 millions de tonnes d’équivalents CO2 chaque année, entre l’entretien des grandes cultures, l’élevage, le machinisme, etc. ? Non. » Une tribune de de Jean-Philippe Puig, DG d​‌’Avril, aux Rencontres Économiques d’Aix-en-Provence 2023.