Pourquoi le chocolat reste-t-il si cher malgré la baisse du cours du cacao ?
05/02/2026
Un sujet de BFM illustre l’effet des achats à termes quand les cours montent ou baissent brusquement, et l’instrumentalisation qui en faite par les distributeurs en période de négociations commerciales. Notamment Intermarché, qui a « confirmé, écrit Contexte, avoir cessé de commander certains produits chocolatés de grandes marques ».