Grande distribution: il faut s’attendre à des hausses de prix

28/09/2021

« Depuis des années, la tendance était à la déflation de l’ordre de 1 % . Et si le marché croissait quand même de 1 % par an, c’est parce que les consommateurs réinvestissaient ces économies dans des produits à plus forte valeur ajoutée, bio ou locaux. Cette anné, la flambée des matières premières agricoles, de l’énergie et des emballages est telle qu’elle va devoir être répercutée en rayons. »