Lait : Sodiaal déterminé à ne “pas revenir en arrière” sur le prix payé aux éleveurs

20/06/2023

« Sodiaal a obtenu auprès de ses clients de la grande distribution française de vendre ses produits “entre 20 et 25 % ” plus cher sur deux ans, après “dix à quinze ans de stagnation”. “On a perdu énormément de producteurs de lait pendant cette période”, a déploré Damien Lacombe, président de Sodiaal, première coopérative laitière française et troisième en Europe, qui collecte près de 20 % du lait français. »