“Les distributeurs remettent trop souvent en cause la matière première agricole”

12/01/2024

Les PME laitière ont signé  « autour de zéro », alors qu’elles demandaient « 3 à 4 % » : « Les meilleurs de nos adhérents font entre 1 et 2 % de marge nette. Ils vont devoir les contracter encore pour faire face aux demandes des distributeurs. » (Entretien avec François-Xavier Huard, Fnil.)