Transition alimentaire : la grande distribution affiche ses ambitions, mais garde le pied sur le frein
22/06/2025
« Derrière la rhétorique volontariste, la persistance d’une logique de précaution économique et d’optimisation. (…) L’appel à l’État pour fixer un cadre commun n’est pas anodin: il s’agit d’éviter toute prise de risque isolée, dans un secteur où la guerre des prix reste la ligne rouge. » Tribune de Dominique Crepy.