Le mois et l’an qui divergent en janvier
23/01/2026
Considérée sur un mois, la tendance des prix dans un périmètre tous PGC a été encore négative en janvier, de 0,2 % , soit de façon plus nette le mois précédent (0 % dans l’alimentaire, – 1 dans le DPH), selon la note de conjoncture de Circana portant sur les prix de la demande¹ d’une « période 1 » commençant fin décembre².
Les prix ont été en baisse de 0,3 % en hypermarchés, 0,2 % en supermarchés, stables en drives par rapport à décembre, et en hausse de 0,3 % en proximité. Globalement, cette tendance à court terme a été le fait des marques, dont les prix ont baissé de 0,3 % , tandis que ceux des MDD augmentaient de 0,1 % . La tendance a varié entre – 2 % dans l’entretien et + 0,7 % pour les spiritueux.
Considérés à un an d’intervalle, les prix des PGC de la demande sont en hausse, pour le dixième mois, de 1,7 % par rapport à janvier 2025.
Cette tendance des prix de la demande tous produits coïncide avec celle des MDD, juste au-dessous de celle des marques nationales (1,8 % ), tandis que les premiers prix baissent de 0,4 % . La tendance se décline entre + 2,7 % en proximité et 1,3 % en drives, les hypermarchés se situant à 1,5 % et les supers à 1,7 % . Elle est toujours contrastée entre l’alimentaire, à + 2,1 % , et le DPH, à – 1,4, . La hausse des prix de la demande sur un an est le fait de deux grandes catégories, l’épicerie sucrée (+ 6,3 % , reflet des hausses de matières premières importées comme le café et le cacao) et les BRSA (4,5 % ), où se fait sentir la répercussion de l’ augmentation de la taxe soda. En dehors du DPH, les prix baissent sur un an dans l’épicerie salée de 0,7 % , et dans les bières et cidres, de 0,1.
L’écart de prix moyens comparés entre enseignes (pour les marques nationales seules en hyper et supermarchés sur un an glissant) a peu varié depuis avril et s’établissait selon Circana en janvier à 16,8 points.
Dans des périmètres différents de celui de Circana, l’Insee estime pour janvier à 1,9 % sur un an la hausse des prix de l’alimentation, au lieu de 1,7 % en décembre, tandis que son indice d’inflation tous secteurs IPC est en baisse accentuée, de 0,3 % . L’évolution des prix ainsi mesurée (indices IPC et IPCH), quoique donnant une inflation supérieure à celle du périmètre des panels, est encore en France inférieure à celle constatée dans l’ensemble de l’UE.