Stabilisation en février
20/02/2026
Considérée sur un mois, la tendance des prix dans un périmètre tous PGC a été encore négative en février, de 0,3 % , (– 0,3 % dans l’alimentaire, – 0,7 % dans le DPH), au lieu de – 0,2 % en janvier, selon la note de conjoncture de Circana portant sur les prix de la demande¹ d’une « période 2 » commençant fin janvier.
Les prix ont été en baisse de 0,6 % en hypermarchés, de 0,2 % en supermarchés, et de 0,7 % en drives par rapport à janvier, en hausse de 0,1 % en proximité. Globalement, cette tendance à court terme a été le fait des marques dont les prix ont baissé de 0,5 % , tandis que ceux des MDD ne reculaient que de 0,1 % . La tendance a été très homogène, varient entre – 0,7 % dans l’entretien et 0 % dans les surgelés ou – 0,1 % dans les BRSA et les spiritueux.
Considérés à un an d’intervalle, les prix des PGC de la demande sont pour le onzième mois en hausse, de 1,6 % par rapport à février 2025. Cette tendance des prix de la demande tous produits se différencie entre les marques nationales (1,8 % ), et les MDD (1,4 % ), tandis que les premiers prix baissent de 0,6 % . Et par circuits entre + 2,6 % en proximité et 1,1 % en hypers et en drives, 1,3 % en supermarchés. Elle est toujours contrastée entre l’alimentaire, à + 2 % , et le DPH, à – 1,7 % . La hausse des prix de la demande sur un an est le fait de deux grandes catégories, l’épicerie sucrée (+ 6,2 % , reflet des hausses de matières premières importées comme le café et le cacao) et les BRSA (4,4 % ), où se fait sentir la répercussion de l’ augmentation de la taxe soda. En dehors du DPH, les prix baissent sur un an dans l’épicerie salée, de 1 % .
Dans des périmètres différents de celui de Circana, l’Insee estime pour janvier à 2,1 % sur un an la hausse des prix de l’alimentation, au lieu de 1,9 % en décembre, tandis que son indice d’inflation tous secteurs IPC s’établit à 1 % .
L’écart de prix moyens comparés entre enseignes (pour les marques nationales seules en hyper et supermarchés sur un an glissant) est toujours aussi stable depuis onze mois et s’établit selon Circana en février à 16,5 points.