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Repli en mars

14/04/2026

Les volumes des PGC FLS ont reculé en mars en grandes surfaces alimentaires, malgré un chiffre d​‌’affaires en légère progression et d​‌’inflation qui amorce un reflux.

Considérée sur la 3ème période de l​‌’année (du 23 février au 29 mars), la tendance des volumes dans un périmètre tous PGC FLS a été négative de – 1,0 % en grandes surfaces alimentaires, contre + 0,8 % en période 2, selon le Mensuel de Circana¹. Le chiffre d​‌’affaires a néanmoins progressé de + 0,9 % , soutenu par une inflation de + 1,4 % et un effet mix positif de + 0,5 % , qui reflète la résistance de la valorisation des achats malgré la contraction des volumes.

Par circuits, l​‌’évolution est très contrastée. Les volumes reculent de 2,1 % en hypermarchés et de 3,5 % en supermarchés, ces deux formats concentrant l​‌’intégralité des pertes de chiffre d​‌’affaires sur la période. En sens inverse, le commerce de proximité progresse de + 3,6 % en volume (+ 6,0 % en valeur) et l​‌’e-commerce GSA de + 2,6 % (+ 4,2 % ). Par rayons, la lecture est tout aussi clivée : les FLS poids fixe (+ 0,7 % en volume, + 2,6 % en valeur) et les liquides (+ 0,5 % , + 2,5 % ) résistent, tandis que le DPH s​‌’effondre à – 4,8 % en volume (– 5,1 % en valeur). Au sein du DPH, l​‌’hygiène porte l​‌’essentiel du recul, avec un volume en baisse de 6,8 % , principalement imputable à un calendrier promotionnel sans commune mesure avec mars 2025 — 47 % d​‌’unités en promotion en moins, une pression promotionnelle en chute de 51 % (source : Wiser). L​‌’avancée de Pâques au 5 avril (contre le 20 avril en 2025) a visiblement conduit les distributeurs à décaler leurs opérations beauté vers avril, au profit de l​‌’alimentaire sur mars. Le décalage du Ramadan, dont l​‌’impact positif s​‌’est réparti sur février et mars cette année quand il était concentré sur mars 2025, a également pesé sur la comparaison.

Considérée à un an d​‌’intervalle, l​‌’inflation des PGC FLS s​‌’établit à 1,5 % en mars selon Circana, après 1,6 % en janvier et en février. Cette légère décélération suggère que le point haut de l​‌’inflation en grande surface pour ce début d​‌’année est atteint. La tendance annuelle des prix se différencie entre les marques nationales (+ 1,6 % ) et les MDD (+ 1,2 % ). Par circuits, l​‌’écart demeure structurel : + 6,0 % de chiffre d​‌’affaires en proximité contre + 0,2 % en hypermarchés, ces derniers enregistrant toujours une érosion des volumes de 2,1 % . La hausse des prix à un an est le fait de deux grandes catégories : l​‌’épicerie sucrée (+ 5,3 % , reflet des tensions persistantes sur les matières premières importées comme le café et le cacao) et les BRSA (+ 3,4 % ), où se répercute la hausse de la taxe soda. En dehors de ces catégories exposées, l​‌’épicerie salée affiche un léger recul de 0,3 % en valeur et le DPH une contraction de 5,1 % — correction pour partie d​‌’origine calendaire. Il convient par ailleurs de noter que les prix de vente consommateur observés en mars ne reflétaient pas encore intégralement les résultats des négociations commerciales 2026, dont la date butoir est le 1er mars : c​‌’est à partir d​‌’avril que l​‌’effet réel sur les prix en rayon sera plus lisible.

Sur le plan des intervenants, les MDD représentent 36,9 % du chiffre d​‌’affaires PGC FLS toutes surfaces (+ 0,1 point sur un an), les ETI-PME progressent de 0,4 point à 18,8 % , quand les grands groupes cèdent 0,4 point à 24,9 % . Cette hiérarchie de croissance — MDD et PME plus dynamiques que les grandes marques en volume — n​‌’est pas modifiée par les turbulences de mars.

L​‌’écart de prix moyens comparés entre enseignes (pour les marques nationales seules en hypers et supermarchés sur un an glissant) s​‌’établit selon Circana en mars, à 16,3 points, contre 16,5 points en février, confirmant la stabilité de cette structure concurrentielle depuis plus d​‌’un an.

1 Méthode dite de l​‌’offre pondérée : les évolutions de volumes et de chiffre d​‌’affaires sont mesurées sur la 3e période civile Circana, du 23 février au 29 mars 2026, par rapport à la même période de 2025. L​‌’inflation correspond à l​‌’évolution du prix d​‌’achat moyen pondéré par les ventes réelles.

MM

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