Avec Hénaff, on va manger sur la Lune !
08/06/2026
Objectif : développer des solutions alimentaires et d’emballages destinées aux missions spatiales. Cette collaboration avait été entamée dès 2011 pour concevoir des repas propres à favoriser des moments de convivialité entre les astronautes de la Station spatiale internationale (ISS). On imagine aisément à quel point l’alimentation peut contribuer au bien-être des équipages.
Il s’agit désormais d’accélérer la R&D pour nourrir les futures missions habitées de longue durée dont la dynamique est relancée, avec des projets d’expéditions lointaines, notamment vers Mars, sans parler d’un retour sur la Lune sur lequel travaille la Nasa avec les programmes Artemis auxquels participent l’Agence spatiale européenne.
« L’espace est une véritable aventure humaine, où le lien avec la Terre a toute son importance, explique Lionel Suchet, directeur général délégué du CNES. Depuis quinze ans, notre partenariat avec Jean Hénaff permet d’élaborer des repas alliant exigence technique et plaisir gustatif. Nous allons explorer de nouvelles solutions, combinant innovation, durabilité et savoir-faire français ».
De la Lune à la terre…
Jean Hénaff, qui ne produit pas seulement son fameux pâté, mais également nombre de terrines, des saucisses ou des tartinables, fournit déjà chaque année plus de 1 500 plats destinés au programme spatial. Depuis le début de la collaboration, une cinquantaine de recettes ont été développées, dont certaines ont accompagné l’astronaute Thomas Pesquet lors de ses deux missions dans l’espace.
« En tant que PME familiale indépendante, nous sommes fiers et honorés de voir notre savoir-faire ainsi mis en valeur, se félicite Loïc Hénaff, PDG du groupe. Nous regardons en permanence vers le futur et cette collaboration a renforcé nos connaissances pour développer chaque année de nouveaux produits appertisés naturels et encore plus gourmands ».
Voir aussi : Hénaff, la coopération multiface