Loi Égalim : la grande illusion - Les Échos

12/02/2024

« Les prix à la sortie des exploitations ne sont pas fixés par l’industrie ni par la grande distribution, mais sur des marchés dont les versions successives de la PAC ont démantelé toutes les barrières (y compris dans nombre de cas, la préférence communautaire). (…) La solution de sortir par...

Richard Panquiault, invité de LCI - LCI

02/02/2024

« Il faut contrôler de l’amont à l’aval, maintenant et plus tard. » Richard Panquiault est l’nvité de Jean-Baptiste Boursier le vendredi 2 février.

Consommation alimentaire : le kaléidoscope français - Fondation Jean-Jaurès

02/02/2024

« Emily Mayer, directrice des études à l’Institut Circana, propose un découpage de l’ensemble des achats de produits de grande consommation réalisés par les Français en grandes surfaces. Elle détermine douze conso-styles territoriaux sur l’ensemble du territoire en fonction de trois crit&egrav...