Ferments du futur : pour qui, pour quoi ? - Les Marchés

16/02/2023

« Des industriels de l’agroalimentaire et des start-up participent au “Grand Défi Ferments du futur”, misant sur les potentiels de la fermentation en matière de goût, de naturalité, de nutrition, de santé et d’écologie. »

Commerce : Carrefour surfe sur l’inflation - France Info

15/02/2023

« Quand il est arrivé à la tête de Carrefour, il y a six ans, Alexandre Bompard a trouvé un groupe en déclin. Il a coupé dans les effectifs, lancé un vaste plan d’économies : un milliard d’euros de dépenses en moins chaque année. Cette fois, le patron promet de ne...