“Le modèle alimentaire actuel doit bouger”, plaide la dirigeante de Bel

09/12/2022

« Cécile Béliot, directrice générale du groupe, explique qu’il a fait de l​‌’innovation, en partenariat avec des start-up, une priorité stratégique, pour créer des produits à base végétale ou à partir des biotechnologies, en remplacement du lait, afin de réduire l’impact environnemental du secteur. »