Commission d’enquête sénatoriale : audition de Fleury-Michon

30/03/2026

« Quand nous vendons à nos partenaires distributeurs à un prix de vente net de 100, la MPA constitue l’essentiel du coût, c’est-à-dire environ 50 % dans notre cas. La MPI, c’est-à-dire les énergies, les emballages et la logistique, environ 16 à 17 %, donc il y a un total de deux tiers à peu près. Les frais de personnel qui incluent les charges sociales et la formation des équipes, notamment à la sécurité alimentaire, environ 25 %. L’amortissement de nos équipements industriels, 5 % ; les taxes de production, les différentes taxes de production, environ 2 %, et au total, la marge opérationnelle avant impôt sur les sociétés varie entre 1 et 2 % pour le groupe.  » Vidéo disponible sur le site du Sénat.