Dans la presse

« Du jambon entier réservé à la coupe dans les années 1980 aux tranches préemballées, puis à teneur réduite en sel et enfin sans nitrites (en 2019), le jambon Aoste a imposé en France un standard industriel avec forces innovations. »

« Céline Berthon appelle les entreprises françaises à renforcer leur vigilance, afin de protéger leurs données sensibles. »  Les menaces les plus fréquentes passent par des « propositions de rachat, de prises de participation par des entreprises, des fonds étrangers qui cherchent &agr...

« Il y a dix ans, seules 30 % des résines plastiques étaient techniquement recyclables. Aujourd’hui, on atteint 70 % , et l’objectif est 100 % d’ici à 2030. Nous pouvons le faire, car depuis 2023 l’ensemble des emballages plastiques sont collectés, et plus seulement les bouteilles et le...

 Plus 0,5 % au troisième trimestre, annonce l’Insee, et un contribution du commerce extérieur à la croissance positive  de 0,9 point : « Les exportations accélèrent nettement ce trimestre (+2,2 % après +0,3 %) tandis que les importations reculent un peu (-0,4 % apr&e...

À condition de ne pas voir l’entreprise couler : « La biscuiterie La Trinitaine vient d’annoncer la mise en redressement judiciaire de sa filiale industrielle. Le groupe, qui fabrique des biscuits sous marques distributeurs , explique subir “une pression concurrentielle et une flambée des coûts de producti...

« Lancé en septembre 2024 par EIT Food, le projet Lilas4Soils engage des agriculteurs de six pays (France, Espagne, Portugal, Grèce, Italie, Israël) sur une période de cinq ans, durant laquelle ils s’engagent à appliquer des pratiques de captation de carbone sur leur exploitation. Il est financé &ag...

Joseph Vogel met en cause la « dérive probabatoire » de l​‌’Autorité de la concurrence, qui la porte à voir des indices de prix imposés où il n’y en a pas sur le dondement d​‌’indices flous et subjectifs, en contradiction avec la réglementation européenne, qui tient qu​‌’il n’y a pas de prix i...

Engrais organiques et culture de couverts végétaux pour améliorer la santé des sols : entre France, Belgique et Royaume-Uni « les programmes s’étendront sur 14 000 hectares de terres agricoles fournissant des ingrédients clés pour les marques Lay’s ou Walkers ». Objec...

Dans un entretien, la sénatrice (Union centriste) remarque que «  les distributeurs créent désormais des centrales de services pour y faire passer la quasi-totalité de leurs achats » et qu’il « ne s’agit plus uniquement des grandes multinationales », que « des PME françaises se r...