Dans la presse

Alors que la canette fête son 85e anniversaire, 80 % des canettes vendues en France y sont fabriquées, et sept sur dix sont recyclées.

Un nouveau procédé permet de fabriquer des pots de yaourt à partir de polystyrène tiré de déchets plastiques. Yoplait et Total, en partenariat avec Intraplas, l​‌’ont testé avec succès. Une première dans le secteur des produits laitiers.

« Réconcilier environnement et économie : l’ambition de Florian Delmas, directeur général d’Andros, dans l’ouvrage Planète A, Plan B.  Les entreprises ont un rôle central à jouer, à condition de changer de modèle de développement et d’adopter une vision multicentrée.»

Le groupe Nestlé a élaboré une feuille de route détaillée pour réduire de moitié ses émissions de gaz à effet de serre d’ici à 2030 et parvenir à zéro émission nette en 2050. Il met l’accent sur l’agriculture régénératrice, la plantation...

La production a baissé cette année de 18 % et de 30 % pour la golden, variété majeure pour la compote. Résultat, le prix flambe de 50 à 60 % pour les transformateurs. Les entreprises du secteur effaceraient cette hausse si leurs clients distributeurs acceptaient une augmentation de tarif de 1 ou 2 centimes par petit...

Le premier confinement avait engendré une chute globale de 22 % du chiffre d’affaires, et jusqu’au deuxième confinement et au-delà les surcoûts de tous types auront perduré pour beaucoup d’acteurs.

Les investissements en France, les nitrites, les conditions d’élevage et d’abattage… : les réponses d’Arnaud de Belloy, directeur général d’Herta.

Pour la quatrième année, le groupe fromager a signé un accord avec l’Organisation de producteurs de Bel ouest, qui compte huit cents élevages adhérents. Les engagements portent sur un prix de base du lait en 2021 de 350 euros les 1 000 litres auquel s’ajoute une prime pour le “sans-OGM” et le pâturage.

Avec – 0,3 % comme en septembre et en octobre, les chiffres Eurostat font craindre aux économistes un scénario de déflation.