Sortir l’agriculture des injonctions paradoxales - Les Échos

16/02/2024

« À vouloir à la fois des fermes de petite taille, des prix bas et l’écologie, nous enfermons l​‌’’agriculture dans une équation triangulaire insoluble : “Nous avons moins un problème de prix que de coûts, lestés par une fiscalité, un coût du travail et des normes plus lourds...

Loi Égalim : la grande illusion - Les Échos

12/02/2024

« Les prix à la sortie des exploitations ne sont pas fixés par l’industrie ni par la grande distribution, mais sur des marchés dont les versions successives de la PAC ont démantelé toutes les barrières (y compris dans nombre de cas, la préférence communautaire). (…) La solution de sortir par...