Dans la presse

Les prix des denrées alimentaires sont restés globalement stables en mai sur un mois, masquant cependant une hausse des cours des céréales, a indiqué vendredi l​‌’Organisation des Nations unies pour l​‌’alimentation et l​‌’agriculture (FAO). L​‌’indice FAO des prix alimentaires, qui suit l​‌’évolution des prix d​‌’un ensemb...

La France avait jusqu​‌’au dimanche 7 juin pour transposer la directive sur la transparence, ce qu​‌’elle n​‌’a pas fait. Cependant un projet de loi a été transmis au Conseil d​‌’Etat et le ministre du Travail, Jean-Pierre Farandou, espère que la loi sera votée d​‌’ici la fin de l​‌’année. Le patronat et les syndicats ont des poin...

Associations d​‌’élus et ONG environnementales ont fait bloc vendredi 5 juin contre le projet de consigne du gouvernement sur les bouteilles en plastique, dénonçant le greenwashing que constituerait selon elles cette "fausse consigne", en ne réduisant pas les 15 milliards de bouteilles mises en circulation chaque année....

De plus en plus de groupes agroalimentaires tentent de développer leur offre à destination de la consommation hors domicile. Une manière de se dérisquer face à un secteur de la distribution de plus en plus sous pression.

Les entreprises de l​‌’économie sociale et solidaire paient au prix fort les conséquences de la conjoncture économique et la crise des finances publiques. Plus de 10.400 emplois ont déjà été supprimés dans le secteur l​‌’année dernière.

Dans le sillage du rapport du Sénat sur les marges de la grande distribution, Inside Track France dénonce, en s​‌’appuyant sur le témoignage de plusieurs cadres et anciens cadres de l​‌’agroalimentaire, une « course au prix bas ». Cette course empêche la transition écologique et sociale.

Danone décarbone son usine d’embouteillage géante de Volvic (Puy-de-Dôme). Début avril, le groupe a posé la première pierre d’une chaudière biomasse qui entrera en service en 2027 et qui couvrira 76 % des besoins de chaleur de ce site de production et réduira de 30 % ses émissions...

Il n’existe pas plus de chef d’entreprise providentiel que d’homme d’Etat divin. Mais enfin... Au moment où les candidats à la présidentielle barbottent dans le marigot de la précampagne, comme il est stimulant le discours de vérité d’Arthur Mensch ! Le cofondateur de la start-up d’...

Longtemps, la relation entre marques et distributeurs fut marquée par un certain rapport de force, rythmée par les périodes de négociation. L’émergence du retail media change la donne et ouvre la voie à une nouvelle ère: celle de la co-création. Plutôt que de renforcer le clivage avec la maît...