Délais de paiement : un projet à hauts risques - LSA

27/10/2023

« Sans concertation préalable ni étude d’impact, Bruxelles veut imposer un délai de trente jours entre deux entreprises. (…) Les PME ont bon dos. Tous les acteurs seront touchés, car toutes les entreprises ont des fournisseurs. » Les risques : un problème drastique de financment des stocks, la multip...

Quelles solutions pour un don alimentaire de meilleure qualité ? - Ademe

16/10/2023

L’Ademe publie un guide de recommandations avec la participation de l’Andes, des Banques alimentaires, de la Croix-Rouge, des Restos du cœur et du Secours populaire. Depuis la loi Garot du 11 février 2016 qui leur a interdit la destruction de denrées encore consommables, les GMS de 400 m2 et plus doivent signer une convention de part...

Cacao, sucre et jus d’orange : les cours mondiaux s’envolent - France Inter

05/10/2023

« Les cours mondiaux de trois des ingrédients de nos petits-déjeuners, le cacao, le sucre et le jus d’orange, connaissent des flambées historiques. Qui vont se retrouver dans nos grandes surfaces. » Et entre les ravages d’El Nino et la concurrence de l’éthanol indien pour le sucre, ils ne sont pas prè...