15/10/2024
Les Français mangent toujours plus de pâtes, mais les surfaces de blé, actuellement de 240 000 hectares, ont été divisés par deux en quinze ans. Les fabricants réunis dans Syndicat des industriels fabricants de pâtes et semoule (Sifpaf) appellent à cultiver plus de blé dur et s’engagent &agra...