30/10/2023

Les difficultés que rencontre la filière bio avec l’inflation, préjudiciable depuis deux ans à la plupart des “segments premium” ne découragent pas la marque Les 2 Vaches (groupe Danone), numéro un du bio en France, pionnière de l’agroécologie et de la valorisation des métiers de l’élevage. Entretien avec Jacinthe Brillet, directrice générale, Les Prés Rient Bio.