Qu’est-ce qu’une marque ?

01/04/2022

Qu’est-ce qu’une marque ?

De l’invention de la traçabilité sur les premiers marchés de masse à l’imagination de styles de vie, puis à l’assomption des responsabilités et des changements collectifs, les marques ont toujours été le génie de la consommation. Par Mercedes Erra, présidente et fondatrice de BETC Groupe.

Les marques, réponse à la crise climatique ?

31/03/2022

Les marques, réponse à la crise climatique ?

La question du climat constitue un enjeu capital pour les Français, qui modifient leurs habitudes mais demandent aussi des actes forts aux marques – sur leurs pratiques, leurs produits et leur marketing –, pour faire évoluer normes sociales et modes de vie. Par Élisabeth Laville, Utopies.

Répondre à la pénurie de main-d’œuvre dans l’agroalimentaire

28/03/2022

Répondre à la pénurie de main-d’œuvre dans l’agroalimentaire

Pour changer la donne, les IAA doivent revoir leur gestion des compétences, avec de vrais parcours professionnels durables et gagnants-gagnants, répondre à la pénibilité du travail, et fonder leur communication sur la fidélisation des talents et le sens au travail. Le point de vue de Louis-Simon Faure, LeaderIA*, cabinet de recrutement agroalimentaire et conseil RH.

La marque, ou le “melting pop”

23/03/2022

La marque, ou le “melting pop”

La culture consumériste a fait plus que s’inviter dans « la culture ». Le propre d’une grande marque est sa capacité à créer des icônes pour les imposer comme des référents culturels. Par Benoît Heilbrunn, ESCP Business School.

Réformes des règles sur les accords de distribution et de coopération

28/01/2022

Réformes des règles sur les accords de distribution et de coopération

L’Ilec a contribué à la réforme des règles de concurrence sur les accords de distribution et de coopération, lors des consultations publiques et des ateliers organisés par la DG Concurrence à Bruxelles. Ses priorités étaient le maintien de la flexibilité offerte aux entreprises de marques qui utilisent la double distribution, et un renforcement des règles encadrant les alliances horizontales de distributeurs, en distinguant celles qui ont pour but premier des achats en commun et celles dont la finalité est autre. Sur ces sujets, Olivier Guersent, directeur général de la Concurrence à la Commission européenne, décrit ici les enjeux de la réforme des règles de concurrence, réforme qui a lieu tous les dix ans. Le nouveau règlement et les lignes directrices qui y sont associées doivent entrer en vigueur en mai prochain.

Ademe, le vrac sous conditions

17/01/2022

Ademe, le vrac sous conditions

Selon des études de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie, la vente en vrac affiche des retombées environnementales globalement positives et des risques sanitaires maîtrisés. Sous réserve de bonnes pratiques dans l’ensemble de la chaîne de distribution jusqu’aux consommateurs. Par Christophe Marquet, animateur national, lutte contre le gaspillage, Ademe.

Loi Égalim 2, entre complexité et appropriation

13/12/2021

Loi Égalim 2, entre complexité et appropriation

La loi n° 2021-1357 du 18 octobre 2021 visant à protéger la rémunération des agriculteurs, dite Égalim 2, a fait l’objet d’un processus législatif très court, mais très intense, au regard de l’enjeu et du contexte. Par Daniel Diot, secrétaire général de l’Ilec.

Entreprendre avec et pour le vivant

01/12/2021

Entreprendre avec et pour le vivant

La biodiversité résulte de dynamiques évolutives et complexes, elle n’appelle pas seulement des mesures de protection, d’interdits et de réduction des « impacts ». Elle demande à être prise en charge, qu’on en prenne soin. Et elle le rend bien. Par Hervé Brédif, et Laurent Simon, professeurs de géographie à l’université Paris-I Panthéon-Sorbonne, codirecteurs du master “Bioterre”, et membres du laboratoire Ladyss*.

Données alimentaires, une révolution collective

23/09/2021

Données alimentaires, une révolution collective

L’agroalimentaire connaît une révolution, liée à la digitalisation et à de nouvelles attentes des consommateurs, notamment d’une information augmentée. NumAlim appelle les entreprises à rejoindre le collectif, pour remporter le défi des données. Par Jérôme François, directeur général de NumAlim.